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啃书居 >> 史上最强帝师系统 >> 第197章 冰窖

第197章 冰窖 2/2

许恋恋惊讶道:“你们也吃冻过的食物?”

这古代并没有冰箱,西陵风居然吃过冰冻食物。

西陵风垂下眼,忽略了她口中的也,掩饰性地笑了笑:“没有,我只是听说过而已,有的人会有冰窖,然后冬天用来储存食物。”

打造一个冰窖并不容易,只有很有钱的人家才有这个资本,毕竟储存冰块就是一个非常耗费人工的事情,另外还费钱。

冰窖是提前挖好的,然后找人去取冰,自然只有冬天才有冰块可以取,但这些冰块却要一直放着,哪怕到了第二年夏天,也不能化。

这自然是不可能的,只要温度一升高,这冰块便会融化,于是到了第二年夏日时,大部分冰都会化玩一半,但是没有关系,反正第一年冬天取的冰很多。

然后每年都一直这般重复着。

冰窖是存冰块的地方,每年酷暑,便可以取冰块降温,自然也有用冰块来做食物的,譬如解暑的冰水,在里面加入糖水,一口下去就可以透心凉。

但一碗冰水的价格很高,皇上甚至把冰水当做彩头奖赏给臣子们,可见冰块价值所在。

自然也有更多人用冰块来冷冻肉类,使得食物可以保存长久。

皇室自然是有冰窖的,还不止一个,而除此之外,便只有一些位高权重的人设有冰窖。

他自然不能说自己也有。

许恋恋道:“真好,我听说可以把梨子冻起来,吃起来便脆脆的。”

重要的是把所有梨子冻住便能保存很长时间。

北方的冻梨便是如此。

许恋恋没有吃过冻梨,但听说过,便普通的白梨冰冻成黑色,然后在凉水中浸泡过,在捞出来便可以食用了。

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